Zutaten

  • 1 Tasse zarte Haferflocken
  • 1 Tasse Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 2 Esslöffel Ahornsirup (oder Honig)
  • 0.5 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 0.25 Tasse griechischer Joghurt (optional für zusätzliche Cremigkeit)
  • 0.25 Tasse Rosinen oder gehackte Pekannüsse (für mehr Textur)
  • 0 Belag zusätzlicher Zimt und ein Spritzer Ahornsirup

Anweisungen

  1. In einer großen Schüssel die zarten Haferflocken, die Mandelmilch, die Chiasamen, den gemahlenen Zimt, den Ahornsirup und den Vanilleextrakt vermengen.
  2. Rühren Sie die Mischung gut um, bis die Haferflocken gleichmäßig mit den feuchten Zutaten überzogen sind.
  3. Falls Sie eine cremigere Konsistenz wünschen, falten Sie den griechischen Joghurt ein, gefolgt von den Rosinen oder gehackten Pekannüssen.
  4. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab oder füllen Sie die Mischung in einzelne Gläser mit Deckel.
  5. Lassen Sie die Mischung über Nacht im Kühlschrank (oder mindestens 4 Stunden) ruhen, damit die Haferflocken weich werden und die Aromen aufnehmen.
  6. Am nächsten Morgen die Haferflocken gut umrühren. Probieren Sie und passen Sie die Süße nach Belieben an.
  7. Servieren Sie die Haferflocken in Schalen oder Gläsern und toppen Sie sie mit einer zusätzlichen Prise Zimt sowie einem Spritzer Ahornsirup, um das Gefühl von Zimtschnecken zu verstärken.

💡 Koch-Notizen

Kann mit verschiedenen Toppings angepasst werden.

Rezept von Sophie - Inhaberin & Gründerin von Rezeptejetzt