Zutaten

  • 200 g Reisnudeln
  • 1 Stück Gurke
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL Chilipaste
  • 1 EL Sesamsamen
  • 2 EL Frühlingszwiebeln
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise Salz

Anweisungen

  1. Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
  3. In einer Schüssel Sesamöl, Sojasauce, Chilipaste, Zucker und Salz vermengen.
  4. Die gekochten Nudeln und Gurkenscheiben in die Schüssel geben und gut vermischen.
  5. Mit Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

💡 Koch-Notizen

Kann nach Belieben mit weiteren Gemüsesorten ergänzt werden.

Rezept von Mia - Rezeptentwicklerin & Food-Autorin bei Rezeptejetzt