Spicy Cajun Dirty Rice Einfach und Lecker Zubereiten

Zutaten

• 1 Tasse Langkornreis
• 2 Tassen Hühnerbrühe
• 1 Esslöffel Öl
• 1 Tasse Zwiebel, gewürfelt
• 1 Tasse Paprika, gewürfelt
• 1 Tasse Sellerie, gewürfelt
• 2 Teelöffel Knoblauch, gehackt
• 1 Teelöffel Cajun-Gewürz
• 1 Tasse Hackfleisch (Rind oder Huhn)
• 1 Tasse Grüne Zwiebeln, gehackt

Anweisungen

1. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel, Paprika und Sellerie hinzufügen. 5 Minuten anbraten.
2. Knoblauch und Cajun-Gewürz hinzufügen und 1 Minute weiter braten.
3. Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
4. Reis hinzufügen und gut umrühren. Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
6. Mit grünen Zwiebeln garnieren und servieren.