Parmesan Herb Roasted Asparagus Leckerer Genuss

Zutaten

• 450 g frischer Spargel, die Enden gekürzt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
• 0.25 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)
• 120 g geriebener Parmesan
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• nach Bedarf Frische Zitronenspalten zum Servieren

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor.
2. In einer großen Schüssel den vorbereiteten Spargel mit dem Olivenöl, dem Knoblauchpulver, dem Thymian, dem Rosmarin, den optionalen roten Pfefferflocken, Salz und Pfeffer vermischen. Gut durchmischen, bis der Spargel gleichmäßig mit dem Öl und den Gewürzen bedeckt ist.
3. Verteilen Sie den gewürzten Spargel in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
4. Rösten Sie den Spargel im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten, bis er zart und am Rand leicht knusprig ist.
5. Nehmen Sie den Spargel aus dem Ofen und streuen Sie den geriebenen Parmesan gleichmäßig darüber. Geben Sie das Blech für weitere 3-5 Minuten zurück in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
6. Nach dem Backen den Spargel erneut aus dem Ofen nehmen und frischen Zitronensaft darüber auspressen, um einen frischen Akzent zu setzen.
7. Sofort servieren und genießen!