Mandarinen-Hühnchen-Salat Frisch und Einfach Zubereiten

Zutaten

• 400 g Hühnchenbrust
• 1 Dose Mandarinen
• 100 g Salatmix
• 50 g Walnüsse
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig
• 1 TL Honig
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Anweisungen

1. Hühnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
2. Mandarinen abtropfen lassen und mit dem Salatmix in einer Schüssel vermengen.
3. Walnüsse grob hacken und hinzufügen.
4. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
6. Das gebratene Hühnchen auf dem Salat anrichten und servieren.