Leckerer Honey Lime Fruit Salad frisch und gesund

Zutaten

• 1 Tasse Erdbeeren, geputzt und in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Heidelbeeren
• 1 Tasse Kiwi, geschält und gewürfelt
• 1 Tasse Ananasstücke
• 1 Stück Orange, filetisiert
• 1 Esslöffel frische Minzblätter, gehackt
• 3 Esslöffel Honig
• 2 Esslöffel Limettensaft
• 1 Stück Abrieb von Limette

Anweisungen

1. Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie die vorbereiteten Erdbeeren, Heidelbeeren, Kiwis, Ananas und die orangefarbene Filets hinein.
2. In einer separaten kleinen Schüssel den Honig, den Limettensaft und den Limettenabrieb gut vermengen. Rühren Sie kräftig, bis eine glatte, einheitliche Mischung entsteht.
3. Gießen Sie die Honig-Limetten-Mischung vorsichtig über die Fruchtmischung in der großen Schüssel.
4. Mit einem großen Löffel die Früchte sanft wenden, sodass alle Stücke gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.
5. Bestreuen Sie den Salat mit den frisch gehackten Minzblättern und geben Sie alles mit einem letzten vorsichtigen Wenden zusammen.
6. Servieren Sie den Fruchtsalat sofort für den frischesten Geschmack, oder stellen Sie ihn für bis zu 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sich die Aromen wunderbar entfalten können.