Leckere Erdbeer-Limonade-Popsicles Erfrischendes Rezept

Zutaten

• 2 Tassen frische Erdbeeren, entkelcht und in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (etwa 4-6 Zitronen)
• 0.5 Tasse Honig oder Agavensirup (nach Geschmack anpassen)
• 1 Tasse Wasser
• nach Bedarf Zitronenscheiben und kleine Erdbeerstücke zur Dekoration (optional)

Anweisungen

1. Geben Sie die geschnittenen Erdbeeren und das Wasser in einen Mixer. Mischen Sie alles, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
2. Seihen Sie die Erdbeermischung durch ein feines Sieb in eine Schüssel, um die Kerne zu entfernen und eine samtige Textur zu erhalten.
3. Verwenden Sie denselben Mixer (eine Reinigung ist nicht notwendig), fügen Sie den Zitronensaft und den Honig (oder Agavensirup) hinzu. Mischen Sie, bis alles gut durchmischt ist.
4. Kombinieren Sie das abgeseihte Erdbeer-Püree mit der Zitronen-Honig-Mischung in einem großen Krug. Rühren Sie gut um, damit sich alle Zutaten gleichmäßig vermischen.
5. Füllen Sie die Mischung vorsichtig in die Popsicle-Formen, sodass diese etwa zu 3/4 gefüllt sind. Wenn gewünscht, fügen Sie Zitronenscheiben und kleine Erdbeerstücke hinzu, um die visuelle Attraktivität zu erhöhen.
6. Stecken Sie die Stäbchen hinein und frieren Sie die Popsicles für mindestens 4-5 Stunden oder bis sie vollständig fest sind.
7. Um die Popsicles zu lösen, halten Sie die Formen für einige Sekunden unter warmes Wasser. Ziehen Sie dann vorsichtig die Popsicles heraus.