Griechische Joghurt-Pfannkuchen einfache und leckere Methode

Zutaten

• 200 g griechischer Joghurt
• 2 Stück Eier
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 EL Zucker
• 100 ml Milch
• 1 EL Öl

Anweisungen

1. In einer Schüssel den griechischen Joghurt, die Eier und die Milch vermengen.
2. In einer anderen Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mischen.
3. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut verrühren.
4. Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
5. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen.
6. Mit frischen Früchten oder Honig servieren.