Garlic Lemon Roasted Shrimp Einfache und Schnelle Rezept

Zutaten

• 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt
• 4 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
• 60 ml Olivenöl
• 1 Stück große Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
• 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
• 1 Teelöffel rote Pfefferflocken
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack Pfeffer
• zum Garnieren frische Petersilie, gehackt
• zum Servieren Zitronenschnitze

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
2. In einer großen Schüssel vermengen Sie das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die Zitronenschale und den -saft, das geräucherte Paprikapulver, die roten Pfefferflocken sowie Salz und Pfeffer.
3. Fügen Sie die geschälten und entdarmten Garnelen hinzu und werfen Sie alles gut um, damit die Garnelen gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Lassen Sie die Garnelen etwa 15 Minuten lang marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.
4. Belegen Sie ein Backblech mit Backpapier oder Folie für eine einfachere Reinigung. Verteilen Sie die marinierten Garnelen in einer einzigen Schicht auf dem vorbereiteten Backblech.
5. Rösten Sie die Garnelen im vorgeheizten Ofen für 8-10 Minuten, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Rühren Sie die Garnelen zur Hälfte der Garzeit um, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
6. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und garnieren Sie die Garnelen mit frisch gehackter Petersilie.
7. Servieren Sie die gerösteten Garnelen warm, mit Zitronenschnitzen an der Seite für zusätzlichen Geschmack.