Cinnamon Sugar French Toast Sticks Einfaches Rezept

Zutaten

• 4 Scheiben dickes Brot (z.B. Texas Toast oder Brioche)
• 2 große Eier
• 120 ml Milch
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Esslöffel gemahlener Zimt
• 2 Esslöffel Kristallzucker
• 2 Esslöffel ungesalzene Butter
• nach Geschmack Ahornsirup zum Servieren (optional)

Anweisungen

1. Eiermischung vorbereiten: In einer Schüssel die Eier, Milch und Vanilleextrakt gut miteinander verquirlen, bis eine homogene Mischung entsteht.
2. Zimt-Zucker-Mischung herstellen: In einer flachen Schüssel den gemahlenen Zimt mit dem Kristallzucker vermengen. Beiseite stellen.
3. Brot schneiden: Jedes Stück Brot in Viertel schneiden, um Sticks zu kreieren.
4. Brot eintauchen: Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Butter hinzufügen. Jeden Brotstick in die Eiermischung tauchen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
5. Französische Toast Sticks braten: Die eingetauchten Sticks in die erhitzte Pfanne legen. Etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind. Bei Bedarf mehr Butter in die Pfanne geben.
6. Mit Zimt-Zucker bestäuben: Die gebratenen Französisch Toast Sticks aus der Pfanne nehmen und sofort in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
7. Warm servieren: Die Sticks auf einem Teller anrichten und warm servieren, optional mit Ahornsirup.