Cinnamon Sugar Banana Muffins Einfaches Rezept

Zutaten

• 3 Stück reife Bananen
• 150 g Zucker
• 100 g Butter
• 2 Stück Eier
• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Anweisungen

1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Muffinblech einfetten.
2. Die Bananen in einer Schüssel zerdrücken und mit Zucker und Butter vermengen.
3. Eier hinzufügen und gut verrühren.
4. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben.
5. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen und im Ofen 20 Minuten backen.
6. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.