Baked Parmesan Crusted Tilapia Einfache und köstliche Mahlzeit

Zutaten

• 4 Stück Tilapiafilets
• 1 Tasse geriebener Parmesan
• 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
• 2 Esslöffel geschmolzene Butter
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
• nach Geschmack Zitronenspalten (zum Servieren)

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht mit Kochspray ein.
2. In einer großen Rührschüssel fügen Sie den geriebenen Parmesan, die Panko-Semmelbrösel, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver, die italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alle trockenen Zutaten gut, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
3. In einer separaten Schüssel vermengen Sie die geschmolzene Butter und das Olivenöl zu einer homogenen Mischung.
4. Tupfen Sie die Tilapiafilets mit einem Papiertuch trocken, und tauchen Sie jedes Filet in die Butter-Öl-Mischung, sodass beide Seiten gut beschichtet sind.
5. Übertragen Sie die beschichteten Filets umgehend in die Breadcrumb-Mischung und drücken Sie sanft, damit die Kruste gleichmäßig auf beiden Seiten haftet.
6. Ordnen Sie die krustigen Tilapiafilets auf dem vorbereiteten Backblech an.
7. Backen Sie das Tilapia im vorgeheizten Ofen für ca. 12-15 Minuten, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt und die Kruste goldbraun ist.
8. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie die Filets für ein paar Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.
9. Garnieren Sie die Filets mit gehackter frischer Petersilie und servieren Sie sie mit Zitronenspalten zur zusätzlichen Frische.