Almond Butter Chocolate Fudge Köstlicher Genuss

Zutaten

• 1 Tasse Mandelbutter (natürlich und ungesüßt)
• 1 Tasse Kokosöl (geschmolzen)
• 1 Tasse Kakaopulver
• 0.5 Tasse Ahornsirup (oder Honig)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 0.25 Teelöffel Meersalz
• 0.5 Tasse gehackte Nüsse (Mandeln oder Walnüsse, optional)
• 0.25 Tasse Mini-Schokoladenstückchen (zum Bestreuen, optional)

Anweisungen

1. In einer mittelgroßen Schüssel das geschmolzene Kokosöl und die Mandelbutter miteinander vermengen. Mit einem Rührgerät oder einem Schneebesen gut umrühren, bis eine glatte und gleichmäßige Masse entsteht.
2. Das Kakaopulver sorgfältig darüber sieben und dann den Ahornsirup, Vanilleextrakt und das Meersalz hinzufügen. Alle Zutaten gründlich vermengen, bis die Mischung glänzend und gut durchmischt ist.
3. Falls gewünscht, jetzt die gehackten Nüsse unterheben, um dem Fudge zusätzlichen Crunch und Textur zu verleihen.
4. Eine 20x20 cm große quadratische Form mit Backpapier auslegen, dabei an zwei Seiten etwas überstehen lassen, um die spätere Entnahme zu erleichtern.
5. Die Fudge-Mischung in die vorbereitete Form gießen und mit einem Spatel gleichmäßig in die Ecken verteilen.
6. Für einen extra Hauch von Süße die Mini-Schokoladenstückchen gleichmäßig auf der Oberfläche der Fudge-Mischung verteilen, dabei leicht andrücken.
7. Den Fudge mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis er fest ist.
8. Sobald der Fudge fest geworden ist, mit Hilfe des überstehenden Backpapiers aus der Form heben und in quadratische Stücke schneiden.